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Ostdeutsch kochen, Salatrezepte

Birnenkompott

Birnenkompott Zutaten DDR-Birnenkompott: Menge: für 5 Personen Zeit: ca. 30 Minuten 1,5 – 2 kg Birnen 2 Essl. Zucker 5 Nelken 1 Stange Zimtrinde etwas Zitronensaft
Nudel Gerichte, Ostdeutsch kochen, Salatrezepte

Nudelsalat

Nudelsalat Zutaten Nudelsalat: Menge: für 5 Personen Zeit: ca. 30 Minuten 300 g Nudeln 250 g Mayonnaise 50 g Paprikawürfel rot 50 g Paprikawürfel gelb 50 g Gewürzgurken in Würfel 50 g Pilze, geschnitten 50 g Erbsen Salz, Pfeffer etwas Gurkenwasser
Ostdeutsch kochen, Salatrezepte

Gurkensalat

Gurkensalat Zutaten Gurkensalat: Menge: für 4 Personen Zeit: ca. 10 Minuten Gurkensalat mit saurer Sahne: 1 große Salatgurke 200 ml saure Sahne ca. 1/2 Teel. Salz etwas Pfeffer und Dill Gurkensalat süß-sauer: 1 große Salatgurke ca. 1/2 Teel. Salz 2-3 Teel. Zucker 1/2 Teel. Essig...
BackShow Deutschland, Salatrezepte

glutenfreie Wraps

glutenfreie Wraps Rezept für 4 Wraps (Portionen): Zutaten: • Schär glutenfreie Wraps (2 Packungen) • 6 TL Tomatenpesto (ggf. glutenfrei) • 200g Hähnchenbrustfilet, in Streifen (mit Salz und Pfeffer in Öl gebraten) • Eisbergsalat, in feinen Streifen • Gurkenscheiben • Cherrytomaten • Mais
Der Bio Koch, Salatrezepte

Grünkohl-Chips Rezept

Grünkohl-Chips Rezept Rezept pro Person Zutaten: Grünkohl – 50g Mandeln gemahlen – 3 EL Zitronensaft – 2 EL Olivenöl – 2 EL Wasser – 1 EL Knoblauch – etwas Salatkräuter wie Dill, Schnittlauch, Petersilie, Sellerie, Liebstöckel getrocknet – 1 TL Salz – etwas
Ahmet Kocht, Salatrezepte

Weichkäse Salat

Weichkäse Salat Zutaten / Ingredients: 1/2 Eisbergsalat / iceberg salad 300g Bohnen / beans chicoree salat / chicoree salad 2 Frühlingszwiebeln / spring onions 2 Tomaten / tomatoes 200g Weichkäse / soft cheese 1TL Salatkräuter / 1tsp salad herbs Salz / salt Pfeffer / pepper...
Ahmet Kocht, Salatrezepte

Krautsalat

Krautsalat Zutaten / Ingredients: Kraut / cabbage 2 Karotten / carotts 700g Joghurt / yoghurt Senf / mustard Salz / salt Apfelessig / cider vinegar Rapsöl / colza oil Süßes Paprika Pulver / sweet pepper powder getrocknete Minze / dried mint
Ahmet Kocht, Salatrezepte

Kartoffelsalat mit Ei

Kartoffelsalat mit Ei Zutaten / Ingredients: 800g Kartoffeln / potatoes 2 Eier / eggs 4 Gewürzgurken / pickled cucumber 1TL Chilli / 1tsp chili 1 Tomate / tomato 1TL Kartoffelsalatgewürz / 1tsp potato salad spice Petersilie / parsley Sonnenblumenöl / sunflower oil Apfelessig / cider...
Ahmet Kocht, Salatrezepte

Kichererbsensalat

Kichererbsensalat Zutaten / Ingredients: 250g Kichererbsen / chick peas Petersilie / parsley 6 Tomaten / tomatoes 1 Paprika 1 Zwiebel / onion 1/4 Zitrone / lemon 1 TL Salz / 1 tsp salt 1 TL weißer Pfeffer / 1 tsp white pepper 1TL chilli Pulver...
Der Bio Koch, Salatrezepte

Linsensalat mit geräuchertem Tofu

Rezept für 4 Personen (Vorspeise) Zutaten: rote Linsen – 250g Apfelessig – 2 EL Olivenöl – 3 EL Selleriesalz – Pfeffer – Salz – rotes Thai Curry – 1 bis 2 TL Rohrzucker – 1 bis 2 EL Zwiebel – 1 kleine geräucherter Tofu –...
Der Bio Koch, Salatrezepte

Spitzkohl Salat Rezept

Spitzkohl Salat Rezept Zutaten: Spitzkohl – 1 mittlerer Zwiebel – 1 Orangen – 1 große Zitronen – 1/2 bis 1 Salz – Pfeffer – Petersilie – Walnüsse – 4 EL Sojasahne oder Sahne – 200ml evtl. etwas Rohrzucker –
Der Bio Koch, Salatrezepte

Chinakohl Salat Rezept mit Himbeeren

Chinakohl Salat Rezept mit Himbeeren Zutaten: Chinakohl – 1 mittlerer Zwiebeln – 1 Knoblauch – 1 Zehe Himbeeren – 150g Senf – 1 EL Rohrzucker – 2-4 EL nach Geschmack Zitronensaft – von 1/2 Zitrone Salz – Pfeffer – Petersilie – Olivenöl – 50ml

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