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Ahmet Kocht, Backrezepte, Geflügelrezepte

Blätterteig mit Hähnchenfüllung

Blätterteig mit Hähnchenfüllung Rezept: Blätterteig mit Hähnchenfüllung flaky pastry with chicken filling – AhmetKocht – Folge 116 Ahmet präsentiert mal wieder eine Eigenkreation 😀 Dieses Rezept ist für 2 Personen 🙂 Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen! 🙂 Zutaten /...
Ahmet Kocht, Geflügelrezepte

Putenkeule

Putenkeule Rezept: Putenkeule turkey leg – AhmetKocht – Folge 114 Zu den Feiertagen muss es einfach ein Gericht mit einem Vogel sein 😉 Hier handelt es sich um die Putenunterkeule. Dieses Gericht reicht für 4 – 6 Personen. Wir wünschen euch einen guten Appetit und...
Ahmet Kocht, Geflügelrezepte

Hähnchenschenkel Eintopf

Hähnchenschenkel Eintopf Zutaten / Ingredients: 1,2kg Hähnchenschenkel / chicken 300g Cocktail Tomaten / tomatoes 700g Kartoffeln / Potatoes 3 Knoblauchzehen / garlic 3 Zwiebeln / onions 50g Tomatenmark / tomato paste 1 Chilli / chili 2 Paprika / pepper 1/2 Zitrone / lemon 30g Butter...
Geflügelrezepte, NatuerlichLecker

Brokkoli-Hühnchen mit Reis

Brokkoli-Hühnchen mit Reis Zutaten: 2 Hähnchenbrüste 1 Brokkoli Reis für 3 Personen 1 Stück Ingwer (Daumengröße) 1 Knoblauchzehe 1 TL Speisestärke Chilipulver oder eine ½ feingeschnittene Chilischote 2 EL Sojasoße 1 rote Zwiebel 1 Hand voll Sonnenblumenkerne oder ungesalzene Erdnüsse 1 TL Sesamöl 1 TL...
Der Bio Koch, Geflügelrezepte

Poulardenbrust Rezept gefüllt

Poulardenbrust Rezept gefüllt Rezept für 2 Personen 1 Poulardenbrust mit Haut oder 2 Hähnchenbrüste Frisch Kräuter wie Rosmarin, Petersilie, Majoran, Thymian, Salbei 1 EL Nüsse : Mandeln, Walnuss und Haselnuss Pfeffer Meersalz Öl zum Braten 1 TL Butter ¼ Apfel ½ kleine Zwiebel Thymian Rosmarin
Der Bio Koch, Geflügelrezepte

Entenkeule Rezept

Entenkeule Rezept Zuerst stellt man aus dem Rotwein, dem Orangensaft und den Gewürzen eine Marinade her, in dem man alles um die Hälfte einkochen lässt. Dann gibt man diese über die Entenkeule. Am besten über Nacht kühl stellen. Danach kommt die Ente mit der Marinade...
Ahmet Kocht, Geflügelrezepte, Nudel Gerichte

Pute mit Nudeln

Pute mit Nudeln Zutaten / Ingredients: 400g Pute / turkey 350g Champignons / mushrooms 2 Tomaten / tomatoes 5 Paprika / peppers 3 Knoblauch / garlic 2 Zwiebel / onion 400g Nudeln / noodles 30ml Olivenöl / olive oil 30g Butter 1,5L Wasser / water...
Geflügelrezepte, Genusszone, Grillen

Mariniertes Hähnchenfilet

Mariniertes Hähnchenfilet für den Grill Zutaten: 500g Hähnchen Fleisch 150 ml Weißwein 1EL Currypulver 200ml Kokosmilch 3EL Sojasauce
Geflügelrezepte, Genusszone

Gemüse Hähnchenpfanne mit Tagliatelle

Gemüse Hähnchenpfanne mit Tagliatelle Zutaten:75g Tomatenmark250 ml Gemüsefond250 g Sahne2 TL Speisestärke400 g Hähnchenbrust500 g Broccoli2 Zehen Knoblauch3 Möhren1 Stange Porree1 Rote PaprikaSalz & PfefferZucker & Basilikum Nudeln nach Bedarf (etwa 450g trocken)
Geflügelrezepte, Genusszone

Puten Rollbraten

Puten Rollbraten mit Aprikosen Füllung und Paprikasauce Zutaten:1000g Putenbrust100g Frischkäse100g Aprikosen (getrocknet)Salz & Pfeffer & CurrySojasauce2 Eigelb Für die Sauce2 rote Paprika1 Bund Suppengrün (ohne Petersilie)1 Knoblauchzehe400ml Brühe100 ml Wasser50g TomatenmarkSalz & Pfeffer & Worcestersoße evtl. etwas Speisestärke und Sahne