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Geflügelrezepte, Thomas kocht

Saftige Weihnachtsgans

Rezept für eine 5 kg Gans: Füllung: – 3 Äpfel – 3 mittelgroße Zwiebeln – 1 guter EL Majoran – ein paar Zweige Beifuß – Salz, Pfeffer – eine kleine Glasflasche Für die Soße – 2 Zwiebeln – etwa 100 g Sellerie – 1 Karotte...
Geflügelrezepte, Thomas kocht

Knusprige Entenbrust

Rezept für 2 Personen: – Entenbrust (am besten 2 von weiblichen Enten a 200 g) Für die Soße: – 1 Orange – 1 Stange Sternanis – ein 1-2 cm Stück Zimtstange – 1 Tl Honig – 1 El Balsamico Essig – Salz, Pfeffer – 30...
Ahmet Kocht, Geflügelrezepte, Suppen

Hühnersuppe mit Reis

Rezept: Hühnersuppe mit Reis | Ahmet Kocht | kochen | Folge 379 Für 3 – 4 Personen. Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen! 🙂 Zutaten / Ingredients: 600g Hühnchenkeule / chicken leg 70g Reis / rice 2TL Minze / mint...
Ahmet Kocht, Geflügelrezepte

Hühnchenpfanne mit Gemüse

Rezept: Hühnchenpfanne mit Gemüse | Ahmet Kocht | kochen | Folge 377 Für 2 – 3 Personen. Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen! 🙂 Zutaten / Ingredients: 600g Hähnchen Unterkeule / chicken legs 250g Reis / rice 300g Buttergemüse /...
Ahmet Kocht, Backrezepte, Geflügelrezepte

Blätterteig mit Hähnchenfüllung

Blätterteig mit Hähnchenfüllung Rezept: Blätterteig mit Hähnchenfüllung flaky pastry with chicken filling – AhmetKocht – Folge 116 Ahmet präsentiert mal wieder eine Eigenkreation 😀 Dieses Rezept ist für 2 Personen 🙂 Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen! 🙂 Zutaten /...
Ahmet Kocht, Geflügelrezepte

Putenkeule

Putenkeule Rezept: Putenkeule turkey leg – AhmetKocht – Folge 114 Zu den Feiertagen muss es einfach ein Gericht mit einem Vogel sein 😉 Hier handelt es sich um die Putenunterkeule. Dieses Gericht reicht für 4 – 6 Personen. Wir wünschen euch einen guten Appetit und...
Ahmet Kocht, Geflügelrezepte

Hähnchenschenkel Eintopf

Hähnchenschenkel Eintopf Zutaten / Ingredients: 1,2kg Hähnchenschenkel / chicken 300g Cocktail Tomaten / tomatoes 700g Kartoffeln / Potatoes 3 Knoblauchzehen / garlic 3 Zwiebeln / onions 50g Tomatenmark / tomato paste 1 Chilli / chili 2 Paprika / pepper 1/2 Zitrone / lemon 30g Butter...
Geflügelrezepte, NatuerlichLecker

Brokkoli-Hühnchen mit Reis

Brokkoli-Hühnchen mit Reis Zutaten: 2 Hähnchenbrüste 1 Brokkoli Reis für 3 Personen 1 Stück Ingwer (Daumengröße) 1 Knoblauchzehe 1 TL Speisestärke Chilipulver oder eine ½ feingeschnittene Chilischote 2 EL Sojasoße 1 rote Zwiebel 1 Hand voll Sonnenblumenkerne oder ungesalzene Erdnüsse 1 TL Sesamöl 1 TL...
Der Bio Koch, Geflügelrezepte

Poulardenbrust Rezept gefüllt

Poulardenbrust Rezept gefüllt Rezept für 2 Personen 1 Poulardenbrust mit Haut oder 2 Hähnchenbrüste Frisch Kräuter wie Rosmarin, Petersilie, Majoran, Thymian, Salbei 1 EL Nüsse : Mandeln, Walnuss und Haselnuss Pfeffer Meersalz Öl zum Braten 1 TL Butter ¼ Apfel ½ kleine Zwiebel Thymian Rosmarin
Der Bio Koch, Geflügelrezepte

Entenkeule Rezept

Entenkeule Rezept Zuerst stellt man aus dem Rotwein, dem Orangensaft und den Gewürzen eine Marinade her, in dem man alles um die Hälfte einkochen lässt. Dann gibt man diese über die Entenkeule. Am besten über Nacht kühl stellen. Danach kommt die Ente mit der Marinade...