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Fleischgerichte, Ostdeutsch kochen

Gefüllte Bockwurst

Gefüllte Bockwurst Zutaten Gefüllte Bockwurst: Menge: für 4 Personen Zeit: ca. 30 Minuten 4 Bockwürste 2 kleine Tomaten in Scheiben 2 Scheiben harten Schnittkase (Salz, Pfeffer) etwas Öl
Fleischgerichte, Kalb & Rind, Ostdeutsch kochen

Steak Strindberg

Steak Strindberg Zutaten Steak Strindberg: Menge: für 2 Personen Zeit: ca. 20 Minuten 2 (Rump)Steaks 2 Essl. Senf 1 Zwiebel 2 Essl. Mehl 2 Eier Salz Pfeffer Margarine oder Öl zum Braten
Fleischgerichte, Ostdeutsch kochen

Schweinesteak au four

Schweinesteak au four Zutaten Schweinesteak au four für 4 Personen: 4 Schweinesteaks Salz, Pfeffer etwas Fett zum Braten 400 g Schweinefleisch (wahlweise auch Kalb oder Geflügel) 1 Zwiebel 1 Lorbeerblatt 3 Pfefferkörner 1 l Wasser etwas Salz 50 g Mehl 50 g Butter etwas Zitronensaft...
Eier & Käse, Esslust, Fleischgerichte

FALSCHE HÄSCHEN

FALSCHE HÄSCHEN ZUTATEN für 8 Falsche Häschen: • 8 Eier und 1 Eigelb • je 300 g gemischtes und Rinderhackfleisch • ca. 2 EL Mehl • 2-3 EL Paniermehl • 1 EL mittelscharfer Senf • 2 EL Quark, Fettstufe frei wählbar • Pfeffer, Salz und...
Ahmet Kocht, Fleischgerichte

Hackfleisch mit Kartoffeln

Hackfleisch mit Kartoffeln Rezept: Hackfleisch mit Kartoffeln – AhmetKocht – Folge 121 Dieses Rezept stammt mal wieder von Ahmet selbst 😀 Es ist für 2-4 Personen. Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen! 🙂 Zutaten / Ingredients: 500g Hackfleisch / minced...
Ahmet Kocht, Fleischgerichte

Hackbällchen mit Zucchini

Hackbällchen mit Zucchini Rezept: Hackbällchen mit Zucchini meatball with zucchini – AhmetKocht – Folge 119 Für 2-4 Personen. Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen! 🙂 Zutaten / Ingredients: 500g Rinderhackfleisch / minced beef Handvoll Petersilie / handfull parsley 3 zehen...
Fleischgerichte, NatuerlichLecker

Stoofvlees

Stoofvlees Hier seht ihr leckeres Stoofvlees. Es ist die belgische Variante einer Art Gulasch und wird mit süßem Bier hergestellt. Klassisch gibt es Pommes dazu. Zutaten: 1 Kilo Rinderschmorbraten 2 große Zwiebeln 20g Butter + 20g Butter 1 Flasche dunkles Bier (0,33 Liter) optimal ist...
Fleischgerichte, NatuerlichLecker

Gyros selbermachen

Gyros selbermachen Zutaten: 4 Schweineschnitzel 2-3 Knoblauchzehen 2 Zwiebeln 2 EL Zitronensaft 3 TL Majoran 2 TL Thymian 3 TL Paprikapulver edelsüß 1 TL Cumin 6 cl Olivenö
Fleischgerichte, NatuerlichLecker

Drachenfüßler

Drachenfüßler Zutaten: 700g Kartoffeln 1 Beutel Sauerkraut (unbedingt auf die Inhaltsstoffe achten!) 1 Lorbeerblatt Salz & Pfeffer 2,5 Würste 1 Schuss Milch 1 Stückchen Butter Muskatnuss
Fleischgerichte, Verschiedene Kanäle

Königsberger Klöpse – Königsberger Köfte

Königsberger Klöpse – Königsberger Köfte Zutaten (4 Personen): Klöpse: 500g Hackfleisch 1 Zwiebel 1 trockenes Brötchen /Knute 50 ml Milch 1 Ei Salz, Pfeffer, Rosenpaprika alternativ Petersilie 1 EL Butter 750ml Fleischbrühe Bechamel Sauce: 1 gehäufter EL Butter 2 gehäufte EL Mehl 300 ml Milch...
Fleischgerichte, Verschiedene Kanäle

Königsberger Klöpse superlecker

Königsberger Klöpse superlecker Zutaten 1 Brötchen vom Vortag 2 Zwiebeln 3 EL Butter 500 gramm Faschiertes gemischt 1 Ei 2 EL Senf 3 Sardellenfilets halber Liter Suppe 1 TL Pfefferkörner 1 Lorbeerblatt halbe Zitrone 2 EL Mehl 200 gramm Sahne 2 TL Kapern 2 Eigelb
Fleischgerichte, Verschiedene Kanäle

Königsberger Klopse mit Essig

Königsberger Klopse mit Essig Für 2 Personen: – 500g Hackfleisch – 1 Zwiebel – 1 Scheibe Toastbrot – 1 EL Olivenöl – 1 Ei – 100g Mehl – 100g Butter – 1l – 1,5l Fleischbrühe – 1/2 Glas Kapern – ca. 3 Lorbeerblätter – 1/2...

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