Die Zutaten für 4 Portionen:
– 2,5 kg Krustenbraten
– 400 g junge Kartoffeln, in Spalten
– 1000 ml Rinderfond
– 3 Zwiebeln, gewürfelt
– 2 Bund Suppengrün, klein geschnitten
– 2 EL Tomatenmark
– 60 g gute Butter
– etwas Öl
– 4 EL Salzflocken
– 6 EL von unserem Pimp up Steak
– alternativ: Salz, Knoblauchflocken, Zwiebelgranulat, schwarzer Pfeffer, Chiliflocken