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Eier & Käse, Esslust, Fleischgerichte

FALSCHE HÄSCHEN

FALSCHE HÄSCHEN ZUTATEN für 8 Falsche Häschen: • 8 Eier und 1 Eigelb • je 300 g gemischtes und Rinderhackfleisch • ca. 2 EL Mehl • 2-3 EL Paniermehl • 1 EL mittelscharfer Senf • 2 EL Quark, Fettstufe frei wählbar • Pfeffer, Salz und...
Esslust, Vegetarisch & Vegan

PANDABÄREN vegetarisch

PANDABÄREN vegetarisch ZUTATEN: • große Reiswaffeln, ohne oder mit weißem Schokoüberzug • dunkle Kuvertüre oder Kuchenglasur • weiße Zuckerschrift oder helle Kuchenglasur (kann auch aus Puderzucker und Wasser angerührt sein) • braune Zuckerschrift, alternativ dunkle Kuvertüre oder Kuchenglasur außerdem • schwarzes Papier, z. B. Tonpapier...
Esslust, Suppen

TOMATENCREMESUPPE

TOMATENCREMESUPPE ZUTATEN für 4 Portionen: • 4 Tomaten, alternativ eine Dose Pizzatomaten • 1 Liter Tomatensaft • 200 ml Sahne • 80 g Butter • Pfeffer und Salz, optional Zucker • frische Basilikumblättchen Für die Herz-Deko • Schmand • Holzstäbchen
Backrezepte, Esslust

SCHOKO-SCHAUMKUSS-KUCHEN

SCHOKO-SCHAUMKUSS-KUCHEN ZUTATEN: Für den Teig • 50 g Zartbitterkuvertüre • 125 Butter, weich • 125 g brauner Zucker • 1/2 TL Salz • 2 EL Backkakao • 1/2 TL Backpulver • 200 g Mehl Für die Füllung • 200 g Butter • 200 g Zartbitterkuvertüre...
Backrezepte, Esslust

Schokoladiger BOUNTY-ZEBRAKUCHEN

Schokoladiger BOUNTY-ZEBRAKUCHEN ZUTATEN: • 200 g Zartbitterkuvertüre • 100 g Vollmilchkuvertüre oder -schokolade • 1 Dose Kokosmilch (400 ml), ungesüßt • 1 EL Backkakao • 250 g weiche Butter • 4 Eier, mittelgroß • 300 g Mehl • 200 g Zucker • 1 Päckchen Vanillezucker...
Backrezepte, Esslust

BANOFFEE-KUCHEN ohne Backen

BANOFFEE-KUCHEN ohne Backen ZUTATEN für eine Tarte- oder Springform, 22-24 cm Durchmesser: • 200-250 g Haferkekse oder kernige Haferflockenkekse, alternativ auch z. B. Karamellkekse • 120 g Butter • 50 g Zartbitterschokolade • 2-3 Bananen, insgesamt ca. 450 g • ca. 2 EL Zitronensaft •...
Backrezepte, Esslust

FRUCHTIGE MASCARPONE-TORTE

FRUCHTIGE MASCARPONE-TORTE Zutaten: • 1 Mango • 500 g frische Kirschen oder ein Glas (Kaiser-) Kirschen • 150 g Löffelbiskuit (alternativ können auch Zwieback oder Amarettini, einzeln oder kombiniert verwendet werden) • 100 g Vollkorn-Butterkekse (alternativ können auch Zwieback oder Amarettini, einzeln oder kombiniert verwendet...
Backrezepte, Esslust

Colorful HALLOWEEN CAKE

Colorful HALLOWEEN CAKE Zutaten für 4 Portionen: • Lebensmittelfarben lila, orange und schwarz • 1 Backmischung für Rührkuchen • Zutaten entsprechend Packungsanleitung, hier sind das: • 200 g weiche Butter oder Margarine (darf auch etwas mehr sein) • 3 Eier, mittelgroß • 2 gehäufte TL...
Backrezepte, Esslust

RAFFAELLO-MUFFINS

RAFFAELLO-MUFFINS Zutaten für 12 Muffins: Für den Teig: • 12 Raffaello • 120 g Mehl • 130 g Zucker • 50 g weiche Butter • 1,5 TL Backpulver • 130 ml Milch (möglichst mit Zimmertemperatur) • 1 Ei • ca. 1 Viertel TL Vanillearoma, flüssig...
Backrezepte, Esslust

PULL-apart-CAKE

PULL-apart-CAKE ZUTATEN: • 500 g Mehl • 50 g Zucker (optional) • 1 Päckchen Vanillezucker • 1 Päckchen Trockenhefe • 1/2 TL Salz • 50 g Butter + etwas Butter, die vor dem Backen als Flöckchen auf den Teig gegeben wird • 150 ml Milch...
Backrezepte, Esslust

HEIDELBEER-EISTORTE

HEIDELBEER-EISTORTE ZUTATEN : • 200 g Butterkekse, Vollkorn oder normale • 25 g gemahlene Mandeln • 150 g Butter, flüssig • 500 g Frischkäse, Fettstufe frei wählbar • 400 ml Schlagsahne • 4 Eier • ca. 30 g Vanillezucker, alternativ Vanillearoma oder das Mark einer...
Backrezepte, Esslust

SCHOKOGUGELHUPF mit ERDBEEREN

SCHOKOGUGELHUPF mit ERDBEEREN ZUTATEN für 1 Gugelhopf (1,5 Liter Gugelhupf-Form): • 100 g Zartbitterschokolade • 400 g Schlagsahne + 50 g für die Schokolade • 250 g Butter, alternativ Margarine • 200 g Zucker + 4 EL für die Mischung mit Sahnefest • 2 Päckchen...