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Backrezepte, BaKo Backen / Kochen

Apfelkuchen mit Streuseln

Apfelkuchen mit Streuseln Rezept für ca. 12 maechtige Stücke (Stk 13 pro Points bei WW) für den Teig: 150 gr. kalte Butter 1 Ei 150 gr. Puderzucker 300 gr. Mehl für die Füllung: 50 gr. Butter 1,8 kg Aepfel (zb. Granny Smith oder Elster) 6...
Backrezepte, BaKo Backen / Kochen

Magischer Kuchen

Magischer Kuchen Zutaten 150 gramm Zucker 115 gr Mehl 125 gr Butter geschmolzen 4 Eier Raumtemperatur 1 EL Wasser kalt 1 EL Vanilleextract 500 ml Mich lauwarm 1 EL Zitronensaft 1 Prise Salz Puderzucker deko Backzeit: 80 Minuten ca. bei 150 Grad O/U
Backrezepte, BaKo Backen / Kochen

Erdbeer Wolken Kuchen

Erdbeer Wolken Kuchen für eine 26er Springform: 150 gr. Butterkekse 100 gr. Butter 50 gr. Kokosraspeln 1,5 TL Zimt 2 Eiweiss (Raumtemp. dh 45 Minuten vorher raus) 250 gr. Erdbeeren (oder Frucht nach Wahl) 225 gr. Zucker (ist schon süss evtl etwas reduzieren oder ersetzen)...
Backrezepte, BaKo Backen / Kochen

Milchkuchen

Milchkuchen Zutaten Teig 5 Eier 10 EL Zucker 1 Glas Öl ich würde kein Olivenöl nehmen 5 EL Griess 1 Packung Vanillezucker 1 Packung Backpulver 10 EL Mehl Milchsosse 1 Liter Milch im Original Büffelmilch, Kuhmilch und Ziegenmilch Gemisch 200-400 ml Sahne je nachdem wie...
Backrezepte, BaKo Backen / Kochen

Orange Meringue Cheesecake

Orange Meringue Cheesecake für das Rezept benötigt ihr: 150 gr. Butterkekse ca. 3 EL Butter 800 gr. Frischkaese (am besten Doppelrahm:)) 200 gr. Creme Fraiche, Schmand oder Mascarpone etwas Vanille 3 Eigelb 3 Eiweiss 170 gr. Zucker (für den teig) 150 gr. Zucker (für den...
Backrezepte, BaKo Backen / Kochen

Mohnkekse mit Schokolade

Mohnkekse mit Schokolade Zutaten 60 gr Mohn 125 gr Butter Zimmertemperatur 80 gr Puderzucker 1 Ei 170 gr Mehl 1 EL Stärke 0,5 TL Backpulver
Backrezepte, BaKo Backen / Kochen

Zimtsterne selber machen

Zimtsterne selber machen Zutaten Teig 500 gr ungeschälte gemahlene Mandeln 300 gr Puderzucker 2 TL Zimt 2 Eiweiss 2 EL Mandellikör zb. Amaretto oder Bitter Mandel Aroma /Monin Puderzucker Glasur 1 Eiweiss 125 gr Puderzucker
Backrezepte, BaKo Backen / Kochen

Salzkekse

Salzkekse Zutaten 1 Tl Salz 50 gr Puderzucker 125 Margarine 1 Packung Backpulver 1 EL Schwarzkümmel 165 gr Sonnenblumenöl 1 Eiweiss 1 Eigelb bei Bedarf Mehl nach Gefühl
Backrezepte, BaKo Backen / Kochen

Christstollen

Christstollen Zutaten Früchtemischung 500 gr Sultaninen 70 gr Zitronat 130 gr Orangeat 130 gr Mandelsplitter bis Früchte bedeckt sind Wasser oder Rum (20ml) Wenn Rum noch zusätzlich 50 ml Wasser hinzugeben 1 Röhre Zitronenaroma Vorteig 210 gr Mehl (Typ 550) 42 gr Frische Hefe 150...
Backrezepte, BaKo Backen / Kochen

Pfefferkuchen

Pfefferkuchen Zutaten 500 gr Weizenmehl oder Roggenmehl 200 gr Rohrzucker 200 gr Honig flüssig 2 EL Zuckerrübensirup oder Johannisbeergelle, Apfelkraut 400 ml Milch 1 Packung Backpulver 3 Eier 1 TL Zimt 1 Messerspitze Lebkuchengewürz 1 TL Spekulatiusgewürz 1 Messerspitze Salz
BaKo Backen / Kochen, Fleischgerichte

Halloween-Special – Schinken-Schädel

Halloween-Special – Schinken-Schädel Zutaten: Stück / Portionen: 1 Ein Styropor-Schädel oder auch Maske, Hauptsache die Schädelform ist zu erkennen 300-350g dünn geschnittener Schinken 1 Mozzarella schwarze Oliven etwas Ketchup Alufolie Weißbrot in Scheiben
BaKo Backen / Kochen, Salatrezepte

Halloween-Special – Erbrochenes

Halloween-Special – Erbrochenes Zutaten: Für Personen: 5-7 1 kleiner Kürbis (gut abgewaschen) 4 reife Avocados eine Schalotte 3 mittelgroße Tomaten der Saft einer kleinen Limette 2 kleine Knoblauchzehen